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O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de février de 2024
Avec une bonne intensité aromatique, ce vin montre de la jeunesse et une bonne concentration de notes citronnées, d'asperges et une légère touche tropicale ; corps moyen avec une acidité rafraîchissante et une légère onctuosité, doux et une finale marquée par une belle fruité et une touche saline.
Le vin qui est devenu l’emblème de notre maison, vibrant, plein de fraîcheur. Il est gourmand, avec des fruits bien présents, mais une fantastique minéralité, une acidité et une finale saline qui le rendent encore plus rafraîchissant. Parfait pour un après-midi d’été ; et toujours polyvalent à table, avec des poissons et fruits de mer, des sushis ou des salades.
La vinification a été réalisée avec une légère pression, une décantation à froid, puis une fermentation alcoolique à 14-15°C pendant 15 jours. Bâtonnage sur lies fines pendant 4 mois.
Œnologie : Diogo Lopes.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 101349
ADEGAMÃE
AdegaMãe est née d’une vieille passion qui a toujours existé au sein du groupe Riberalves : le vin. Avec un projet architectural moderne et innovant, AdegaMãe présente un pari fort dans le secteur du vin et de l’énotourisme.
En ce qui concerne la production, AdegaMãe se distingue sur le marché en investissant dans des vins authentiques qui expriment les caractéristiques uniques de la région de Lisbonne, très marquée par l’influence atlantique.
Adresse
Adegamãe – Sociedade Agrícola, Lda Estrada Municipal 554 – Fernandinho2565-841 Ventosa Torres Vedras Portugal
