Vin Blanc

Desafinado

Millésime 2023, 75cl

Douro

Desafinado

C’est sur les falaises de la vallée du Douro qu’est née la plus ancienne appellation d’origine viticole au monde, délimitée et légiférée en 1756 sous l’influence directe du marquis de Pombal. Ces falaises, ornées de vignes disposées de manière unique en terrasses et en paliers, confèrent à la région un paysage unique et incomparable, classé au patrimoine mondial de l’Unesco en 2001.

Bien que particulièrement difficiles à cultiver, ces sols, en plus d’être excellents pour la longévité des vignes, permettent l’obtention de vins très concentrés et uniques.

Vinification et élevage : Fermenté en cuves d’acier inoxydable.

Œnologue : Carlos Eduardo.

Données analytiques :
Acidité totale : 5,5 (+/-0,5)
pH : 3,3 (+/- 0,5)

Information allergène

Contient des sulfites.

Parras Vinhos

La sélection des œnologues est un concept novateur dans le domaine du vin. L’expérience de plusieurs œnologues, viticulteurs et consultants dans le domaine se réunit à Parras – Sélection d’œnologues afin de répondre aux exigences et à la volatilité du marché. La vaste équipe voyage chaque année à travers les différentes régions viticoles du Portugal afin de sélectionner les meilleurs cépages et les meilleurs raisins de chaque région. Au laboratoire, l’équipe d’œnologie travaille en faveur de nectars supérieurs avec des profils adaptés aux consommateurs actuels. Le résultat est distinctif et a fait l’objet des meilleures critiques. Les marques Parras ont atteint d’importants marchés internationaux et ont été récompensées dans des concours internationaux de renom.

Adresse

Parras Vinhos – Seleção de Enólogos

Estrada Nacional 8-5 km 2,3. 2460-526 Maiorga, Alcobaça