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O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de juin de 2024
C'est un vin sec et complexe, avec une fruité suave mais très présent, renforcé par les notes de vanille apportées par l'élevage en bois. La finale en bouche est sèche, veloutée et particulièrement persistante.
Dalva Reserva Douro a été soigneusement produit à partir de raisins sélectionnés. La fermentation et l’élevage se font pendant dix mois dans des barriques de chêne hongrois de 300 litres, à basse température.
Il peut être servi en apéritif ou accompagné de poisson gras ou de viande blanche.
Contient des sulfites.
UGS: 105029
C. Da Silva (Vins) SA est une maison avec une forte tradition dans le vin de Porto. Fondée en 1862, son nom actuel a été défini dans les premières décennies du XXe siècle, lorsque M. Clemente da Silva a reçu la société par mariage. À cette époque, faisant preuve d’une vocation exportatrice, il a fait ses premiers pas vers le Brésil et l’Amérique du Nord, mais peu après d’autres marchés et DALVA est maintenant présent en Europe et en Asie.
Aujourd’hui, notre mission est la production de vins de Porto, avec des normes de qualité élevées qui répondent aux souhaits de tous les consommateurs, en assurant le prestige, la réputation et la perception de la valeur de la marque.
La cave à vin de Porto C. da Silva est connue pour ses belles et exclusives « Colheitas », comme le « Golden White » de 1952, 1963 et 1971.
Les vins de Porto C. da Silva rendent chaque table plus exquise, et chaque occasion, un moment remarquable…
C. da Silva (Vinhos) SA Rua Felizardo de Lima, nº 247/ 4400-140 Vila Nova de Gaia
