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Vin Blanc
Covela
Arinto 2022, 75cl
Vinhos Verdes

9,53

 12.5%

 2022-2025

 Servi à 8º-10º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 6 de juin de 2023

Couleur : Citrine.
Arôme : luxuriant. Des arômes d'agrumes (mandarine, pamplemousse) et de fruits tropicaux frais (fruit de la passion) se dégagent. Notes minérales.
Bouche : Harmonieux. Acidité équilibrée. Moyennement corsé avec une bonne texture. Il se termine par une finition persistante.

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Covela

La Quinta de Covela pratique l’agriculture biologique sur des sols granitiques qui forment un amphithéâtre naturel orienté au sud. Un paysage en terrasses planté à basse altitude sur la rive droite du fleuve Douro, dans la partie sud de la région Vinhos Verdes (Minho).
Hiver froid et été chaud et sec – à la frontière entre le climat continental de la vallée du Douro et l’influence maritime du Douro Litoral.
Récolte manuelle. Transport dans de petites boîtes pour éviter l’écrasement. Sélection manuelle des clusters. Légère macération peliculaire.
Pressage doux. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température.
Élevage sur lies fines jusqu’à fin janvier 2022.
Légère filtration avant la mise en bouteille.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 106224

Quinta de Covela

Adresse

Lima Smith Lda.

Quinta da Covela, S. Tomé de Covelas, 4640-211 Baião