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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de août de 2022
Couleur ambre. Notes de fruits secs, de cannelle, de confiture de figues et d'herbe douce. Tannin velouté. Grand volume en bouche équilibré avec une acidité très élégante. Finition persistante et sèche.
Ce vin orange, ou blanc tannant, a été créé de manière naturelle, avec une intervention minimale et à partir de raisins issus de l’agriculture biologique. Après l’éraflage, le raisin a été écrasé dans une cuve où la fermentation a commencé spontanément et où il a passé 12 jours en tannage, comme s’il s’agissait de raisins rouges. Le vin a été stocké pendant 10 mois dans des cuves en bois de 225 litres jusqu’à la mise en bouteille.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104677
Casca Wines
Casca Wines est un projet de vignerons qui ont décidé de créer une marque de vins portugais de haute qualité. Un projet qui n’utilise que les meilleurs raisins de chaque région et qui cherche à faire revivre les traditions uniques du Portugal.
Adresse
CASCA WINES – PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS, S.A
NINHO DE EMPRESAS DNA CASCAIS, ESCRITÓRIO 7, CRUZ DA POPA.
2645-449 ALCABIDECHE
