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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2021
En bouche, il est très équilibré, avec une minéralité et une acidité vibrantes associées à des notes de bonne évolution en bouteille. Les fruits mûrs comme l'ananas et le melon prédominent et se terminent par une fin riche, pleine et très persistante.
Produit à partir des cépages Antão Vaz et Arinto, plantés dans les vignobles de la Fundação Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent la maturité idéale, ils sont récoltés et transportés au chai, où le processus technologique commence par un égrappage total et un léger foulage.
Contient des sulfites.
UGS: 100161
Fundação Eugénio de Almeida
Quinta de Valbom
Estrada da Soeira
7005-003 Évora
Portugal
