Inscrivez-vous maintenant et recevez nos lettres d'information. Vous devez avoir l'âge légale pour boire dans votre pays pour vous inscrire. Nous vous demanderons vos données à la caisse. Simple et efficace!
O Produtor, note de dégustation publiée dans 14 de juillet de 2021
Ce vin me parle de l'Argentario et de l'île du Giglio : sapide et minéral d'un côté, frais et intentionnel de l'autre. Le Vermentino
apporte des arômes fruités et de l'énergie, l'Ansonica donne corps et structure à l'assemblage. À mon avis, ce qui fait la différence, c'est le terroir :la proximité de la mer, la brise et le sol granitique de l'île.
Les raisins de l’assemblage Scopeto ont été sélectionnés dans nos vignobles sur l’Isola del Giglio et dans la zone de l’Argentario. Une récolte entièrement manuelle
ainsi que la sélection des raisins. Après l’égrappage et le
pressurage doux, la fermentation a lieu dans l’acier à basse température et se termine par un vieillissement toujours dans des cuves en acier afin de garder intactes toutes les nuances du vin ainsi que son style.
