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Vin Blanc
Altano
2023, 75cl
Douro

5,83

 13%

 Mieux boire maintenant

 Servi à 8º-10º

 Côtes du Rhône

16/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 30 de avril de 2024

Avec un arôme jaune paille brillant, l'Altano Branco a de délicieux arômes d'agrumes et de fruits tropicaux tels que le litchi et le fruit de la passion. La bouche est luxuriante et rafraîchissante, avec une finale persistante. Un vin parfait pour les chaudes soirées d'été.

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Altano

Ce vin blanc frais provient de la vallée du Douro, dans le nord du Portugal. Il est produit à partir de raisins cultivés dans les vignobles plus frais et plus élevés, où la maturation des raisins blancs peut être plus uniforme et homogène. Les vinificateurs visent une extraction équilibrée des saveurs. Le résultat est un vin aromatique et zesté, montrant des fruits tropicaux et une acidité rafraîchissante et croquante. Fabriqué par la famille Symington, producteurs dans le Douro depuis le XIXe siècle. Raisins provenant de la Quinta da Fonte Branca près de Lamego et de producteurs sélectionnés dans les régions d’Alijó et de Favaios. La vinification a eu lieu dans les installations de vinification modernes de la famille Symington à Quinta do Sol, qui est équipée d’une technologie de vinification de pointe. Les raisins ont été délicatement foulés après l’égrappage, et un contact avec la peau a suivi afin d’extraire les composés aromatiques souhaités. La fermentation a été initiée dans des cuves en acier inoxydable (capacité de 20 tonnes) à une température contrôlée de 14-15ºC, pour une rétention maximale des arômes primaires. 5 mois dans des cuves en acier inoxydable avec un minimum de contact avec l’oxygène, afin de conserver toute la fraîcheur aromatique du vin.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 100804

Symington Family Estates

Il existe une affinité naturelle entre le vin et la famille. Une vision à long terme et un engagement sur plusieurs générations sont essentiels pour le succès d’une entreprise viticole familiale. Un vignoble récemment planté prend du temps pour produire d’excellents vins et nécessite souvent le travail d’une vie pour obtenir les meilleurs résultats. La famille Symington, d’ascendance écossaise, anglaise et portugaise, est présente dans le Douro depuis cinq générations, depuis 1882. À travers l’arrière-grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent sur 14 générations, jusqu’au milieu du XVIIe siècle, et aux débuts de l’histoire du vin de Porto.

Adresse

Symington Family Estates Vinhos, Lda.

Travessa Barão de Forrester, 86, 4400-034 Vila Nova de Gaia. Portugal