Adega Mayor
Le vin Adega Mayor Reserva do Comendador A(L)TITUDE tire son nom de l’un des mots et modes de vie les plus utilisés par le commandeur Rui Nabeiro : L’Attitude. Un vin qui naît dans les vignobles en altitude de la Serra de São Mamede. Un vin blanc frais, élégant et équilibré, avec un profil minéral et une acidité distinctifs. En raison des amplitudes thermiques des vignobles en altitude de la Serra de São Mamede, ce vin distinctif se caractérise par sa personnalité, sa modernité et son irrévérence.
Vendanges manuelles, avec une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation a eu lieu en fûts de chêne français neufs de 500 L, suivie d’un élevage de 6 mois avec batonnage sur lies fines, afin d’obtenir un vin frais avec structure et onctuosité.
Un vin blanc alentejano extrêmement gastronomique qui demande des plats riches, intenses et exotiques pour l’accompagner. Des plats de poisson épicés ou des viandes blanches au four sont certainement de bonnes suggestions pour un mariage parfait. Un excellent vin pour accompagner la morue ou le poulpe le jour de Noël.
Vin filtré, sans dépôt.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106548
