Engenhos do Norte
Rhum agricole, distillé à partir de canne à sucre, produit dans la région autonome de Madère.
Implantés dans le charmant village de Porto da Cruz, sur la côte nord de l’île de Madère, les Engenhos do Norte se distinguent comme l’un des trois anciens moulins à sucre encore en activité dans la région. Érigée en 1927, cette distillerie perpétue la tradition de production de rhum agricole de Madère, en utilisant toujours des machines de l’époque, étant la seule en Europe à utiliser la vapeur comme force motrice. La marque « Branca » bénéficie de la réputation d’être l’une des plus anciennes et des plus récompensées, un véritable symbole du patrimoine madérien.
À table, le rhum de Madère blanc le plus jeune se marie parfaitement avec des amuse-bouches à base de certains poissons fumés. La version vieillie accompagne bien certains types de viandes fumées.
Si vous êtes amateur de chocolats, alors découvrez la sensation équilibrée et l’explosion de saveurs qu’une combinaison avec le rhum de Madère procure au palais.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106223
