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O Produtor, note de dégustation publiée dans 12 de juin de 2021
Nez : Excellente exubérance aromatique, notes intenses de fruits : mandarine, figue et abricot déshydratés. Il met également en valeur les notes de fleur d'oranger, très présentes. Grande complexité aromatique qui se traduit par une découverte constante.
Bouche : Départ captivant, évoluant vers un vin d'une excellente structure et d'une acidité vive, en parfaite harmonie avec les notes aromatiques complexes de mandarine, d'abricot et de figue. Finale fraîche et très persistante. Un vin superbe, unique, élégant et complexe.
La récolte a été effectuée baie par baie. Pressurage direct dans un pressoir vertical, sans égrappage. La fermentation se déroule dans une cuve en inox, avec un passage en barriques de chêne français pendant le dernier tiers de la fermentation alcoolique. Le vin vieillit pendant 24 mois en barriques de chêne français usagées.
Sol et Topographie: Sableux. Charneca. Sans pente.
Âge des Vignes: Viognier – 15 ans ; Fernão Pires – 70 ans.
Exposition Solaire: Est – Ouest.
Œnologie: Manuel Lobo et Joana Silva Lopes.
Récompenses
91/100 – Robert Parker – Wine Advocate
90/100 – Wine Enthusiast
Premium Gold – Wines of Portugal Challenge
Médaille d’Or – Mundus Vini
Médaille d’Or – VIII Concours de Vins Embouteillés du Tejo
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106615
Quinta do Casal Branco
Depuis plus de deux siècles, la Quinta do Casal Branco se consacre à la production de vin. Depuis huit générations, sa mission consiste à offrir aux palais les plus exigeants les expériences les plus extraordinaires grâce aux vins qu’elle a créés.
Il s’agit de deux cents ans de travail continu, dont l’objectif est d’assister à l’infinie diversité des vins du monde entier.
Adresse
Estrada Nacional Nº 118 | KM 69
2080-187 Almeirim | Portugal
