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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de août de 2019
Couleur grenat avec de légères nuances de violet. Arôme fruité intense, notes de fruits rouges (myrtilles et framboises) mariées à un léger toast et harmonisées avec un léger floral. Goût Futado, tanins équilibrés et élégants, bois bien assorti.
Eraflage total, macération péliculaire douce et prolongée, avec fermentation alcoolique à 28ºC. Vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne français, 50% neufs et 50% de 2ème année, suivi de 6 mois en bouteille.
Contient des sulfites.
UGS: 104854
LE RÊVE S’EST MATÉRIALISÉ…
Il est arrivé à la Quinta dos Abibes parce que, comme l’a écrit Alberto Caeiro, l’étonnante réalité des choses est ma découverte quotidienne. Chaque chose est ce qu’elle est, et il est difficile d’expliquer à qui que ce soit à quel point j’en suis heureux ». Francisco Jorge Batel Marques, mentor et viticulteur, a matérialisé les rêves, les sens et les significations de son archétype culturel dans la création de vins, comme un rouleau de l’imaginaire de ses racines maternelles, sur terre, et paternelles, en mer. Dans un endroit où, depuis le XVIIIe siècle au moins, on faisait déjà du vin.
Quinta dos Abibes, Aguim, 3780-637 Anadia
