Foot Trodden – Portugal and the Wines that Time Forgot
Foot Trodden est une plongée dans l’âme du vin portugais, révélant les histoires et traditions qui ont façonné l’une des industries vinicoles les plus anciennes et fascinantes d’Europe. À travers un récit captivant et visuellement éblouissant, ce livre, écrit en anglais, explore la riche tapisserie de cultures, de vignobles et de personnages qui définissent le Portugal.
Des pentes célèbres de la vallée du Douro et du Vinho Verde aux paysages captivants du Dão, de Lisbonne, de l’Alentejo, de Colares, de Madère et au-delà, “Foot Trodden” emmène le lecteur dans un voyage qui mêle l’ancien et le moderne. Découvrez comment de jeunes vignerons revitalisent des cépages autochtones et des techniques traditionnelles (y compris le piétinement dans des lagars de pierre), disparues dans d’autres parties du monde, tout en préservant un héritage datant de plus de deux millénaires.
Écrit dans un style narratif accessible, ce livre est avant tout consacré aux personnes derrière les vins : les défis qu’ils ont affrontés, ce qui les motive et comment ils ont réussi à mettre le Portugal sur la carte, contre toutes les attentes.
Avec huit chapitres principaux et 256 pages en couleurs, illustré par des photos exclusives et une couverture rigide soigneusement conçue par Eyal & Myrthe, “Foot Trodden” est une lecture incontournable pour ceux qui souhaitent comprendre le véritable esprit du vin portugais. La carte du Portugal, spécialement dessinée à la main par l’artiste Zé Miguel, sert de guide pour ce voyage à travers les terroirs uniques qui font du Portugal un trésor viticole.
Simon J. Woolf est un écrivain britannique et auteur de “Amber Revolution: How the World Learned to Love Orange Wine” (2018), un ouvrage acclamé par des publications telles que le New York Times et JancisRobinson.com. Il est éditeur et fondateur de The Morning Claret, un magazine en ligne spécialisé dans les vins artisanaux, naturels, organiques et biodynamiques, et contribue à plusieurs publications telles que Decanter et Noble Rot.
Ryan Opaz est un écrivain et photographe américain résidant à Porto, au Portugal. Avec 15 ans d’expérience dans l’exploration des vins du Portugal et d’Espagne, il est fondateur du blog primé Catavino.net et PDG de Catavino Tours. Ryan a été le photographe de “Amber Revolution” et de “Porto: Stories from Portugal’s Historic Bolhão Market”.
Langue : Anglais ; Éditeur : Interlink Books UK ; Dimensions : 17,8 x 24,6 cm ; Poids : 866 g ; Reliure : Reliure rigide ; Pages : 256 ; ISBN : 9781623719012.
Récompenses
James Beard Foundation Awards Nomination 2022
Livre de Vin de l’Année par le New York Times 2021
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 107438
