Partager:

Caisse de vin
Région
Beira Interior
Beira Interior

63,17

 Potentiel de guarde

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 1 de juillet de 2024

CAISSE DE VIN RÉGIONS

La Beira Interior est la région vitivinicole la plus élevée du Portugal. Entourées de montagnes majestueuses, les vignes fleurissent entre 350 et 750 mètres d'altitude. Le vin de Beira Interior est le véritable vin de montagne portugais : unique, long et élégant.

Mais quel est l'impact de l'altitude sur la qualité et le profil des vins ?

Dans un climat aux hivers froids et rigoureux et aux étés chauds et secs, l'altitude joue un rôle crucial dans la maturation des raisins, atténuant les chocs thermiques. À mesure que nous montons, l'atmosphère devient moins dense et la pression atmosphérique diminue, ce qui entraîne une moindre rétention de la chaleur. Pour chaque 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, la température baisse d'environ 0,65ºC.

De plus, la moindre densité atmosphérique augmente l'amplitude thermique entre le jour et la nuit. Les nuits fraîches en été sont un trésor pour les vignerons, permettant une maturation lente et équilibrée des raisins, préservant leur acidité naturelle et donnant des vins équilibrés, frais, savoureux et avec une aptitude gastronomique remarquable.

Mais la Beira Interior, c'est bien plus que ses plateaux et ses montagnes : de la diversité de ses sous-régions à la particularité de ses cépages locaux, en passant par le riche patrimoine des vieilles vignes et le dévouement à la préservation de l'environnement, la Beira Interior est un véritable réservoir d'authenticité viticole, où qualité et singularité vont de pair.

Explorez la richesse naturelle et le patrimoine culturel de cette région viticole distincte et célébrez avec un toast aux vins de la Beira Interior !

Goûtez-les dans cette wine box créée spécialement pour vous !

Voir tous les vins de ce producteur

Région

Box de Vinhos composée de 6 bouteilles de 75cl, en hommage à la région Beira Interior

1 bouteille de Vin Blanc Beyra Réserve Quartz 2022
Très minéral et citronné, pamplemousse, avec une légère touche fumée, acidité vibrante avec une structure laissant présager un bon vieillissement en bouteille. L’âme du vin réside dans la combinaison unique entre les cépages Síria et Fonte Cal, issus de vignes plantées exclusivement sur des sols granitiques avec des veines de quartz, dans le bassin hydrographique du fleuve Douro à une altitude moyenne de 725 mètres.

1 bouteille de Vin Blanc Casas Altas Chardonnay Cerca da Rogenda 2023
Un vin de garde, élégant, avec une finale longue et une excellente acidité. « Quand je crée mes vins, je recherche la pureté des origines, sans artifice. Je cherche la véritable expression de la terre et des raisins. Dans le respect total de la viticulture, des raisins, de la nature et en élaborant les vins avec un minimum d’intervention. » – José Madeira Afonso

1 bouteille de Vin Blanc Monte Cascas Biologique 2022
Le Monte Cascas Colheita Biológico présente une couleur citron et des arômes de poire, de nectarine et de pomme jaune. En bouche, il est frais, minéral, avec des notes de chèvrefeuille et une finale persistante.

1 bouteille de Vin Rouge Monte Cascas Biologique 2021
Le Monte Cascas Colheita Biológico présente une couleur rouge et des arômes de framboise, de réglisse et de cerise noire. En bouche, on ressent la cerise noire et la vanille. C’est un vin équilibré, avec une structure ferme et une finale persistante.

1 bouteille de Vin Rouge Quinta dos Termos Millésime 2020
Couleur rouge très intense, avec des reflets bleutés, garantissant sa longévité. Au nez, il révèle des fruits rouges, avec des notes agréables de vanille. Les arômes se confirment en bouche, avec un bon volume et des tanins fermes et doux.

1 bouteille de Vin Rouge Quinta da Biaia Réserve Vegan 2017
Un vin très corsé, charnu avec des tanins présents et gourmands. La finale est élégante, minérale et très présente dans sa complexité. Arômes de fruits noirs, de clou de girofle, de tabac et de chocolat.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 107478

Vinha.pt