Pâques est une période remplie de traditions anciennes et de significations profondes remontant à des temps immémoriaux. Au cœur de ces traditions se trouve le vin, une boisson qui a joué un rôle fondamental dans les célébrations à travers les siècles.
Dans l’antiquité, le vin était déjà considéré comme un don des dieux, et sa présence lors des fêtes et des rituels religieux était courante dans de nombreuses cultures, notamment dans la culture judéo-chrétienne.
Pour le prouver, nous avons plusieurs passages de l’Ancien Testament de la Bible, pour les catholiques, la Torah pour les juifs, dans lesquels le vin était souvent associé à :
Bénédiction et abondance : Dans la Genèse 27:28, Isaac bénit Jacob en disant : « Que Dieu te donne la rosée du ciel et des récoltes abondantes sur la terre, avec beaucoup de blé et de vin. »
Cérémonie religieuse : Dans l’Exode 29:40, Dieu instruit Moïse de préparer une offrande quotidienne le matin et le soir, qui incluait, « Avec le premier agneau, offrez deux kilogrammes de la meilleure farine mélangée avec un litre d’huile d’olive, et versez en offrande un litre de vin. »
Joie et célébration : Dans l’Ecclésiaste 9:7, il est écrit : « Va, mange ton pain avec joie et bois ton vin avec un cœur joyeux, car Dieu a déjà approuvé ce que tu fais. »
Pâques pour les catholiques, Pessa’h pour les juifs, est l’une des fêtes les plus importantes du calendrier religieux, bien que pour des raisons différentes, mais dans les deux cas, le vin acquiert une signification symbolique très forte.
Pessa’h dérive du mot hébreu « pasach », qui signifie « passer par-dessus » ou « sauter par-dessus ». La Pâque juive commémore la libération des Juifs de l’esclavage dans l’ancienne Égypte, comme décrit dans le livre de l’Exode. Dans le récit de la dixième plaie envoyée par Dieu contre l’Égypte, les premiers-nés égyptiens ont été tués, mais les Juifs ont été épargnés car ils avaient marqué leurs portes avec le sang d’un agneau sacrificiel. Dieu a « passé par-dessus » les maisons marquées et n’a pas fait de mal aux enfants d’Israël.
Pour commémorer cela, les familles juives se réunissent pour le Seder – un repas cérémoniel qui comprend la récitation de prières, la lecture de la Haggadah (un texte qui raconte l’histoire de l’Exode) et la consommation de aliments symboliques, comme la matza (pain sans levain) et les herbes amères, accompagnés de vin. Lors d’un Seder, chaque adulte boit quatre coupes de vin, représentant la rédemption des Juifs de l’esclavage sous les Égyptiens. Une cinquième coupe est servie mais pas consommée, étant réservée au prophète Élie, représentant la rédemption future.
Pour les chrétiens, Pâques est la célébration la plus importante du calendrier religieux, commémorant la mort et la résurrection de Jésus-Christ.
Également dans le contexte de Pâques chrétienne, le vin joue un rôle significatif puisque lors de la Dernière Cène, selon les Évangiles, Jésus a partagé du pain et du vin avec ses disciples, leur demandant de le faire en sa mémoire. » Ensuite, Jésus prend du pain, il remercie Dieu, il partage le pain et le donne aux disciples en disant : ‘ Ceci est mon corps donné pour vous. Faites cela en souvenir de moi. ‘ À la fin du repas, Jésus prend aussi la coupe de vin. Il dit : ‘ Cette coupe est la nouvelle alliance de Dieu, parce que mon sang est versé pour vous.' »– Luc 22:19-20.
Mais au-delà de célébrer la libération de l’esclavage, ou la résurrection du Christ, Pâques marque également le début du printemps dans l’hémisphère nord, symbolisant un temps de renouveau et d’espoir.
À Pâques, profitez d’un verre de vin avec la famille, avec des amis, et appréciez la richesse des traditions.
Joyeuses Pâques!
