Le magazine Wine Spectator a annoncé les meilleurs restaurants du monde pour leurs cartes des vins. Parmi les 3759 restaurants quatre sont portugais.
Wine Spectator, le magazine international spécialisé sur le vin, annonce chaque année ces classements. Deux de ces restaurants portugais sont distingués par la première fois. Les restaurants portugais avec cette distinction sont : EMO, The Yeatman, Vale Abraão et Il Gallo d’Oro.
Le restaurant The Yeatman, au nord du Portugal, est le restaurant de l’hôtel The Yeatman, à Vila Nova de Gaia. Ce restaurant a déjà deux étoiles Michelin et en 2012 il a obtenu la distinction “Best of Award of Excellence” de Wine Spectator. Le restaurant Monte Abraão a aussi obtenu ce prix, mais c’est sa première fois parmi les meilleurs restaurants de vin.
L’autre restaurant classé sur cette liste est situé dans l’Algarve. L’EMO est dans l’hôtel Anantara Vilamoura et c’est la première qu’il a été classé. Ce restaurant a déjà obtenu le “Award of Excellence”, un des trois prix décernés par Wine Spectator.
Finalement, le restaurant Il Gallo d’Oro est situé à Funchal. Le restaurant du chef Benoît Sinthon a aussi deux étoiles Michelin et a mérité la distinction “Best of Award of Excellence” en 2016.
Malgré ces quatre restaurants classés les meilleurs pour leurs cartes des vins, le Portugal n’a pas encore eu l’obtention du titre suprême de la revue Wine Spectator, “The Grand Award”. Cette année, ce prix a été décerné à 91 restaurants de 79 pays.
