Aujourd’hui, 21 mars, nous célébrons la Journée Mondiale du Vermouth, une occasion idéale pour savourer l’une des boissons les plus iconiques du monde des apéritifs. Pour marquer cette occasion spéciale, Vinha.fr vous invite à découvrir le Vermouth Canhotos Sublime, une option artisanale et unique, parfaite pour ceux qui souhaitent explorer la véritable saveur du vermouth, aromatisé avec des herbes et des épices soigneusement sélectionnées.
Qu’est-ce que le Vermouth ?
Le vermouth est une boisson alcoolisée qui résulte de la combinaison de vin (ou d’alcool) avec une infusion d’herbes, d’épices et de plantes aromatiques, telles que l’armoise, l’écorce d’orange et d’autres plantes. Bien que ses origines remontent à l’Antiquité, le vermouth moderne a gagné en popularité au XVIIIe siècle, principalement en Italie, et s’est rapidement répandu à travers l’Europe.
Bien que beaucoup l’associent au vin, le vermouth peut également être fabriqué à partir d’autres types de liqueur ou d’eau-de-vie. Le nom « vermouth » provient de l’allemand « wermut », qui signifie armoise, l’une des herbes essentielles de la boisson, connue pour ses propriétés médicinales et aromatiques.
Types de Vermouth
Le vermouth se décline en plusieurs styles. Voici les plus courants :
Sec : Avec une saveur amère et herbacée, il est idéal pour des cocktails classiques comme le Martini.
Doux : Plus doux et sucré, il se marie parfaitement avec des cocktails comme le Negroni, avec des notes de caramel et de fruits secs.
Rosé : Un équilibre entre sucré et sec, excellent pour des apéritifs frais et des plats légers.
La Production Artisanale du Vermouth Canhotos Sublime
Cette Journée Mondiale du Vermouth est l’occasion idéale de savourer le Vermouth Canhotos Sublime, disponible sur notre boutique en ligne. Produit de manière artisanale en petits lots, ce vermouth résulte d’une macération lente à froid d’herbes aromatiques biologiques cultivées dans la région de Melgaço, infusées dans un vin Alvarinho de la Casa de Canhotos, d’une qualité supérieure.
En combinant des vins et des plantes naturelles, le Vermouth Canhotos Sublime offre une expérience gustative unique et authentique, idéale à déguster seul ou comme base de cocktails créatifs.
Accords du Vermouth
Le vermouth peut être dégusté de plusieurs manières. Voici quelques suggestions d’accords :
Sec : À associer avec des fruits de mer, du poisson grillé et des tapas.
Doux : À accompagner avec des viandes grillées ou des desserts comme des gâteaux au chocolat.
Rosé : Parfait avec des salades fraîches et des plats légers.
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Ne manquez pas l’occasion de célébrer la Journée Mondiale du Vermouth avec un verre de Vermouth Canhotos Sublime. Découvrez cette boisson unique et explorez plus d’options dans notre sélection de vins exclusifs.
