Dans le pittoresque village de Redondo, au cœur de l’Alentejo, se trouve la Herdade da Candeeira, un projet qui allie tradition et modernité, apportant une nouvelle lumière à la viticulture de la région.
Un domaine plein d’histoire
Avec des racines profondes, la Herdade da Candeeira est l’une des propriétés les plus anciennes de la Serra d’Ossa. À proximité, on trouve l’emblématique « Anta da Candeeira », un monument mégalithique datant de 4000 à 3000 av. J.-C. Composée de dalles de schiste et d’une chambre polygonale encore intacte, ce trésor historique fascine par son mystérieux « trou de l’âme », une ouverture énigmatique dans la pierre principale.
La tradition viticole de ces terres est également légendaire, comme en témoigne la plus ancienne vigne de la Herdade, plantée en 1938. Cet héritage riche a inspiré, en 2014, Luís Vieira, administrateur du Groupe Parras Wines, à investir dans la Herdade da Candeeira. La propriété, qui s’étend sur 180 hectares, dont environ 70 hectares de vignobles, est devenue la base stratégique du groupe en Alentejo.
En 2015, le projet a pris encore plus d’ampleur avec l’acquisition de la Vinha da Vigia, située à quelques kilomètres. Cette zone de 142 hectares, exclusivement dédiée aux cépages rouges, est intégrée au paysage unique du barrage de Vigia, tout en préservant la riche biodiversité locale.
Innovation et durabilité main dans la main
La Herdade da Candeeira allie pratiques traditionnelles et technologies de pointe. De l’utilisation de stations agrométéorologiques et de systèmes d’irrigation intelligents à une cave automatisée, la production mise sur l’efficacité et la qualité. Cette approche s’inscrit dans la certification du « Programme de Durabilité des Vins de l’Alentejo », réaffirmant l’engagement en faveur de la préservation de l’environnement et de la gestion responsable des ressources naturelles.
Quelques chiffres :
Parcelles de vieilles vignes en sec : 70 hectares
Vignoble exclusivement dédié aux cépages rouges : 142 hectares
Capacité de vinification de la cave : 6 millions de kg de raisins
Production en 2020 (en pleine pandémie) : 3,5 millions de kg de raisins
Avec des vins qui réinterprètent d’anciens cépages et explorent le potentiel du terroir de schiste, la Herdade da Candeeira est la preuve vivante que l’Alentejo continue de surprendre, alliant histoire et innovation dans chaque bouteille.
Distribués par Super Grapes Wine & Spirits, retrouvez-les ici.
