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la meilleure cave à vins du Portugal 2024

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QUINTA DA VACARIA

Vins du Douro avec des siècles d’histoire

Découvrez la Quinta da Vacaria, l’une des propriétés les plus anciennes du Douro. Des vins de Porto et du Douro pleins d’identité, produits avec tradition et innovation depuis 1616.

Située au cœur du Douro, la Quinta da Vacaria est l’une des plus anciennes propriétés viticoles de la région. Son histoire remonte officiellement à 1616, bien que la production de vin sur le domaine soit certainement antérieure. Depuis lors, chaque génération a perpétué un héritage unique, alliant tradition et innovation.​

Au XVIIIᵉ siècle, la propriété a étendu ses vignobles et perfectionné les techniques de viticulture et de vinification, consolidant ainsi sa réputation de producteur de vins de Porto exceptionnels. Il est important de noter qu’en 1756, le Douro est devenu la première région viticole délimitée et réglementée au monde.​

Certains des vins de Porto produits par les générations précédentes sont aujourd’hui de véritables trésors œnologiques, conservés avec respect. Un héritage rare qui honore l’histoire et enrichit le présent de la Quinta da Vacaria.​

La nouvelle cave, conçue pour s’intégrer harmonieusement dans le paysage du Douro, allie technologie de pointe et savoir-faire ancestral. Le résultat ? Des vins vibrants, pleins d’identité et d’authenticité : rouges corsés, blancs au grand potentiel aromatique, rosés séduisants et vins de Porto avec âme et mémoire.​